آجیل چیست؟ آشنایی با انواع آجیل و خشکبار

آجیل چیست؟ (معرفی بهترین مخلوط خشکبار)

آجیل چیست؟ چه چیز آجیل‌ها را اینقدر محبوب کرده است؟ در این نوشته به پاسخ به این سوالات پرداخته و کمی نیز به فواید آجیل‌ها اشاره می‌کنیم.

آجیل در حقیقت به مخلوطی از میوه خشک شده برخی گیاهان گفته می‌شود که بنا بر سلایق افراد به صورت انفرادی یا در ترکیب با سایر اقلام مصرف می‌شود. این ترکیب مقوی، در حقیقت مغز و دانه خشک‌شده برخی گیاهان‌ هستند که از طعم بی‌نظیری برخوردار می‌باشند. آجیل‎ها به دلیل طعم بی‌نظیرشان طرفداران زیادی در سراسر جهان دارند. البته این تنها دلیل شهرت آجیل‎ها نیست. این دانه‌های کوچک حاوی مواد مغذی زیادی هستند که عملکرد سالم بدن در گرو وجود آن‌هاست. شما می توانید برای خرید آجیل درجه یک به سایت هفت مغز مراجعه کنید.

باکمی تسامح می‌توان گفت آجیل ها، مانند یک مولتی ویتامین A-Z هستند. از ویتامین A گرفته تا روی که علامت اختصاری آن Z است. در ایران آجیل‌ها از محبوبیتی دوچندان برخوردارند. زیرا نه‌تنها به دلیل خواص بی‌نظیرشان شناخته‌شده‌اند، بلکه جای پای خود را در مراسم آیینی آنان محکم کرده‌اند. از شب یلدا تا چهارشنبه سوری و عید نوروز آجیل حضور پررنگی دارد. البته ترکیب این آجیل‌ها با هم متفاوت است. به این صورت که آجیل شب یلدا و آجیل چهارشنبه سوری شیرین هستند؛ و آجیل عیدنوروز نیز معمولا شور می‌باشد. تزیین آجیل و هدیه آن به خانواده تازه عروسان در شب یلدا از دیگر آیین‌های جشن یلدا است. حتی آجیل بین آیین‌های مذهبی آنان نیز جا دارد. نذر آجیل مشکل گشا نمونه کاربرد مذهبی آجیل است. برخی معتقدند آجیل مشکل گشا ریشه در آجیل شب یلدا دارد.

آجیل جزو کدام گروه غذایی است؟

شاید سوال کنید که گروه مواد غذایی آجیل چیست؟ آجیل جزو گروه غذایی گوشت، حبوبات، مغزها و تخم مرغ طبقه‌بندی می‌شود. انواع مواد این گروه عبارتند از گوشت های قرمز، گوشت های سفید، تخم مرغ، حبوبات و مغزها یی مانند گردو، بادام، فندق، پسته و انواع تخمه می‌باشد.

مواد مغذی مهم این گروه عبارت از پروتئین، آهن، روی و بعضی از انواع ویتامین های گروه B است.

واحد اندازه‌گیری هر واحد از این گروه برابر است با ۶۰ گرم گوشت لخم پخته یا دو عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته یا یک لیوان انواع مغزها شامل گردو، فندق، بادام، پسته و تخمه.

مقدار مصرف برای افراد بزرگسال و سالم، مصرف روزانه ۲ تا ۳ واحد از این گروه توصیه می‌شود. این گروه برای رشد، خون‌سازی و سلامت دستگاه عصبی لازم است.

انواع آجیل‌ها مانند گردو، فندق، بادام و پسته،میان وعده هایی مناسب برای تامین پروتئین، انرژی و برخی از مواد مغذی مانند آهن هستند. بهتر است آجیل‌ها به شکل خام استفاده شوند و در صورت استفاده از نوع بو داده، به شکل کم نمک مصرف گردند. (۱)

خواص آجیل چیست؟ آشنایی با فواید خشکبار

آجیل‌ها خواص بی‌شمار و البته بی‌نظیری دارند. همه آن‌ها به دلیل محتوای چربی‌های خوبشان برای سلامت قلب مفید هستند. آجیل‎ها غنی از آنتی اکسیدان‌های مختلف هستند که به پیشگیری از سرطان‎ها کمک می‌کنند. ویتامین‌های موجود در آن‌ها تاثیر مثبتی بر عملکرد ارگان‌های بدن دارد.

لیست انواع آجیل و خشکبار

آجیل‌ها انواع مختلفی دارند. برخی از آن‌ها بسیار شناخته شده‌تر و پرکاربردتر هستند. برخی نیز در بین ایرانیان چندان شناخته شده نیستند. گردو، بادام، پسته، فندق، بادام هندی و بادام زمینی آجیل‌های شناخته شده‌ای برای ما به حساب می‌آیند. در برابر آن‌ها آجیل‎هایی مانند آجیل برزیلی، ماکادامیا، پیکان (گردوی آمریکایی)، چلغوز یا همان دانه درخت کاج (Pine Nut) و … برای ایرانیان کمتر شناخته شده هستند. دراین‌جا توضیحات مختصری درباره هرکدام از آجیل‌ها می‌آوریم تا خواننده را با برخی از ویژگی‌ها و فواید آن‌ها آشنا نماییم.

بادام؛ خواص بسیار مهم بادام درختی

بادام، یکی از مغزدانه های مفید آجیل می باشد. بیش از ۹۰۰ هزار تن بادام به ارزش تقریبی بیش از ۴ میلیارد دلار در سراسر جهان تولید می‌شود. آمریکا بزرگ‌ترین تولیدکننده بادام است. درحقیقت آمریکا حدود ۸۰ درصد تولید بادام جهان را به خود اختصاص داده است.

درحالی‌که هرساله این محصول طرفداران بیشتری پیدا می‌کند، مصرف آن به هزاران سال پیش بازمی‌گردد. گونه‌های مختلف درخت بادام بومی خاورمیانه و جنوب آسیا هستند. بادام یک درخت بلند با گل‌های سفید و صورتی است. درخت بادام در هوای گرم و خشک رشد می‌کند و به همین دلیل در سرتاسر منطقه مدیترانه گسترش‌یافته است.

در نوشته‌های عبری ۲۰۰۰ سال پیش از میلاد تا متون جدیدتر ترکیه و رم به بادام اشاره‌شده است. در کتاب مقدس نیز سمبل امید است.

 

خرید آنلاین آجیل و خشکبار درجه یک و مرغوب

آجیل، یکی از مفید ترین خوراکی های مقوی می باشد، که ترکیبی از مغزهای مختلف می باشد؛ که سرشار از مواد معدنی و ویتامین های مختلف می باشد. امروزه به علت شیوه زندگی ماشینی و نداشتن زمان کافی برای پخت غذاهای مغذی، خرید آجیل آنلاین و مصرف آن می تواند کمک بسیار زیادی به جبران کمبود این مغذی کند. خرید آجیل و خشکبار برای کودکان و بزرگسالان مفید می باشد. با مصرف روزانه این ماده غذایی مفید می توانید سلامت خود را تا مدت طولانی تری حفظ کنید. البته باید در نظر داشته باشید که قیمت آجیل درجه یک و مرغوب در میزان مصرف آن تاثیر مستقیمی دارد. آجیل هفت مغز، یکی از بزرگ ترین مراکز فروش آجیل، این ماده غذایی ارزشمند می باشد.

یکی از مهم ترین موضوعاتی که در هنگام خرید اینترنتی آجیل، موجب سردرگمی شما میشود؛ تنوع بالای محصول و همچنین مقدار مناسب خرید از هر مغز می باشد. به طور میانگین برای هر فرد چیزی در حدود ۴۰ تا ۵۰ گرم را باید در نظر بگیرید. برای مراسمات، مهمانی ها، شب های مناسبتی همچون شب عید، شب یلدا و... حداقل به یک کیلو آجیل نیاز دارید. برای خرید آجیل قیمت عمده می توانید به سایت هفت مغز مراجعه کنید. نکته مهم دیگری که باید در هنگام سفارش آنلاین آجیل، در نظر داشته باشید توجه به محبوب ترین مغزها می باشد. بهتر است که از ذائقه مهمانان خود خبر داشته باشید، تا بتوانید پرطرفدارترین و پرفروش ترین مغزها که شامل پسته، بادام زمینی، بادام هندی، فندق، گردو، بادام درختی و... استفاده کنید.

فروش عمده آجیل و خشکبار در سایت هفت مغز

یکی از بهترین انواع آجیل، اجیل سفارشی می باشد که مرغوب ترین مغزها را در برگرفته است. این آجیل مخلوط دست چین شده است و یک انتخاب مناسب برای مهمانی های لوکس می باشد. ترکیبات این نوع اجیل ها شامل: پسته اکبری، بادام هندی دو آتیشه نمکی، مغز بادام درختی درشت، تخم جابونی لوکس و تخم کدو گوشتی را شامل میشود. البته قابل بیان است که قیمت آجیل سفارشی با هزینه خرید آجیل معمولی اندکی متفاوت می باشد.

یکی از مشهورترین ترکیبات خشکبار، آجیل هفت مغز می باشد. در این نوع ترکیب مقوی از تخمه استفاده نشده است و به جای آن از چیپس میوه و کشمش استفاده شده است، که این محصول را جذاب تر کرده است. ترکیبات آجیل هفت مغز شامل مغز پسته، مغز بادام درختی، مغز گردو، مغز بادام هندی، مغز فندق، چیپس میوه، کشمش و بادام زمینی طعم دار است. شما می توانید برای خرید خشکبار، به فروشگاه هفت مغز که مرکز فروش عمده آجیل و خشکبار تهران، اصفهان، تبریز و ... می باشد مراجعه کنید.

خرید خشکبارا، نیاز به دقت فراوانی دارد، تازگی و مرغوبیت آنها بسیار پر اهمیت میباشد. با خرید اینترنتی اجیل و خشکبار و میوه های خشک می توانید در وقت خود صرفه جویی کنید و در کوتاه ترین زمان ممکن محصولات خود را تحویل بگیرید. فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز، یکی از بهترین و تازه ترین مغزدانه های خوراکی را در اختیار مشتریان خود قرار می دهد. 

منبع : خرید آجیل آنلاین از هفت مغز